7月2日，巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙巴渝特色名优“土特产”培育大会举行。会上明确，重庆将聚焦“西部领先、全国争先进位打造具有重庆辨识度的标志性成果”要求，加快构建“3361”品牌体系，培育巴渝特色名优“土特产”。
何为“3361土特产”品牌体系？第一个“3”即打造巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙3个具有世界影响力的“土特产”品牌，第二个“3”即打造荣昌猪、潼南柠檬、恒都牛肉3个具有全国竞争力的“土特产”品牌，“6”即打造巫溪老鹰茶、梁平张鸭子、忠县忠橙、江津花椒、城口老腊肉、石柱莼菜6个具有西部引领力的“土特产”品牌，“1”即打造1张巴渝特色名优“土特产”金名片。
重庆市农业农村委相关负责人介绍，目前，重庆已培育出巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙、梁平张鸭子、潼南柠檬、江津花椒、城口老腊肉、荣昌猪、涪陵黑猪、大足黑山羊等巴渝特色名优“土特产”。但是，重庆发展“土特产”还面临产业集聚度不高、食品及农产品加工业实力不强、农产品加工业总产值与农业总产值比值较低、农业科技支撑不足等短板和困难，为此，重庆加快构建“3361土特产”品牌体系，培育更多优质巴渝特色名优“土特产”。
“3361土特产”品牌体系如何培育？具体来讲，重庆将在严守生态红线、耕地红线、永久基本农田红线的基础上，对全市1.1亿亩农用地进行系统规划，规范发展“土特产”。各区县也要结合本区县“一主两辅”乡村产业，整体谋划“土特产”发展思路，体系化形成1、3、5、10年的目标体系。
重庆将依托国家级优势特色产业集群、现代农业产业园、农业产业强镇等平台，推动特色产业“标准化、集群化、智能化、品牌化”发展，全链条培育壮大“土特产”。此外，重庆还将抓好渝西地区农业一体化高质量发展示范区、龙溪河流域现代农业示范区、长江上游柑橘产业带、畜牧科技城等重大平台建设，推动区域内特色产业提质增效，打造一批具有地域特点的“土特产”。
为加快培育“3361土特产”品牌体系，重庆将紧扣国家重大战略实施、重点领域安全能力“两重”建设，结合产业发展需要，积极争取超长期特别国债、中央预算内资金、债券资金等支持。重庆还将完善用地、用能、物流等产业发展支持政策，有条件的可设立“土特产”发展基金。
目前，重庆正探索发展“产业大脑+未来工厂+未来农场+未来市场”模式，有序推进脆李、榨菜、柑橘、柠檬、生猪等产业大脑建设，加快培育巴渝特色名优“土特产”，助力农业高质量发展。
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