金坝芹芽是庐江县白湖镇独有的特色农产品，过去每年只能种一次。如何能让稀缺品种蔬菜更多地走上百姓餐桌？安徽农业大学皖中综合试验站绿色果蔬产业联盟徐文娟专家团队，结合“水芹种质资源利用与保护项目”与庐江县地方专家团队联合在当地开展了夏季芹芽示范研究。
经过春夏季的精心管理，目前，示范基地的金坝芹芽长势喜人，色泽更加鲜亮，产量和品质均得到了显著提升。经过专家测产验收，亩均产量达4000斤，仅一季夏季芹芽亩产值达4万余元。上市后填补了夏季芹芽市场的空白，产品供不应求。
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