1月31日，湖南省商务厅发布2024年第4周(1月22日-1月28日)生活必需品市场监测报告。报告显示，春节渐近，湖南各地农产品批发市场、商超门店等积极备货，生活必需品供应充足、价格稳定。
临近春节，猪肉上市量增幅明显，交易量不断提升，部分生猪屠企订单增多；同时，受寒潮影响，国内多地迎雨雪天气，推动本周猪肉相关制品稳中有涨。监测显示，本周全省鲜猪肉零售价26.19元/公斤，后腿肉零售价26.85元/公斤，分别微涨0.3%和0.4%。随着春节人工、运费等成本上涨，未来全省猪价将延续稳中上行走势运行。
受降温降雪影响，本周地产大棚菜产量有所下降，部分鲜菜上市量有所减少；临近年关，蔬菜市场需求较为旺盛，本周全省大部分菜价均有不同程度的上涨。监测显示，蔬菜整体零售均价7.44元/公斤，上涨1.2%，较前一周回升1.7个百分点。预计全省菜价节前仍有继续上涨可能。
眼下，全省水果市场集中备货，水果需求旺盛。当前水果市场以苹果、柑橘、梨、香蕉等平价果品为主，草莓、大樱桃、榴莲等特色水果和高价位水果为辅，总量供应量较为充足。随着国内经济恢复向好，旅游复苏节奏加快，预计春节前多数水果价格小幅上涨，高端、品牌礼盒类水果消费仍有增长空间。
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