1月20日以来，我国中东部地区出现大范围雨雪冰冻和强降温天气，长江流域局地出现大到暴雪或冻雨，对油菜安全越冬带来一定影响。为及时掌握各产区油菜苗情长势和受灾情况，有针对性提出田间管理和防灾减损指导意见，近日，全国农技中心组织12个油菜主产省农技推广部门业务骨干和区域专家开展1月技术会商。农业农村部种植业管理司油料处负责同志到会指导，全国农技中心总农艺师王积军参加会商并讲话。
会商认为，油菜主产区入冬以来虽经历几轮寒潮降温过程，但越冬期光温总体适宜，苗情持续转化，目前长势总体较好。从整体苗情看，月初以来长江流域迎来多轮有效降水，部分主产区旱情得到缓解，苗情转化较快，移栽油菜叶龄14左右、绿叶数9～10片，直播油菜叶龄10～13、绿叶数6～8片，与去年同期基本相当。从生育进程看，油菜正陆续进入抽薹现蕾期，其中，长江上游地区生育进程较快，抽薹现蕾的比例接近30%，云南旱地油菜已进入初花期；中下游地区生育进程较慢，普遍在20%左右，浙江抽薹现蕾比例尚不足10%。从冻害发生看，主要是早播早薹苗和迟播弱苗受冻害较严重。上游地区因早熟品种推广面积大和冬季气温偏高等原因，部分油菜提前进入蕾薹期，早薹早花比例较大，丘陵山区寒潮过后冻害发生比例较高。江苏、安徽等下游迟播区和江西、湖南等稻稻油轮作区油菜生长量不足、抗逆性差，部分弱小苗田块受冻风险高。
会商提出，当前油菜苗情虽然整体向好，但两极分化依然存在，抗冻减损、控旺促弱仍是春节前后田间管理重点。
一是中耕培土，清理“三沟”。寒流来临前或来临时进行中耕除草、培土壅蔸是应对寒潮的有效措施，能够有效提高根系抗冻能力，特别是对受冻严重出现拔根掀苗的田块，培土壅根可防止植株根土分离失水死亡。培土以培至第一片叶基部为宜，既能直接保护根部，又能预防后期倒伏。田块解冻后，应及时清理疏通厢沟、腰沟、围沟“三沟”，达到沟沟相通、排渍畅通，降低田间湿度，减少次生灾害，促进油菜根系生长。
二是以水调温，保墒抗寒。冻害程度与土壤墒情密切相关，干冻易加重冻害发生。有条件的地方可用秸秆、谷壳灰覆盖厢面保水增温，减轻寒风直接侵袭。寒潮来临前按照田不积水原则适时灌水，可提高地温1～2℃，减轻冻害影响。需要注意的是，浇水后外露的根基需重新培土，解冻后应及时清沟排水，以免因渍水伤根。
三是控旺促弱，壮苗抗寒。培育壮苗是抗低温冻害最直接有效的措施，要坚持分类管理，控旺促弱，培育壮苗。对晚播弱苗，结合中耕松土，在根部亩追施10公斤尿素提苗，加快苗情转化。对旺长田块，尽早摘除早薹早花，促进分枝多发以确保高产，同时喷施烯效唑等化学调控剂，促进植株矮壮和根系发育，提高抗寒防冻能力。预报将出现急剧降温天气时，可提前2天喷施芸苔素内酯、碧护、新美洲星等调节剂增强油菜防寒抗冻能力。
四是冻株离田，防病减损。对受冻明显田块，要及时摘除破裂的主茎和严重受冻的叶片带出田外，并喷施多菌灵、代森锰锌等杀菌剂，防止菌核病病原菌入侵油菜植株伤口溃烂处，减少病害发生。需要注意的是，摘除时用刀从菜薹或叶片冻死分界线以下2厘米处斜割，保留薹茬10厘米左右，以利于新（叶）芽生长。
五是及时改种，弥补减损。对油菜植株已全部或大部分受冻死亡的田块，要抢抓冬前有效光温资源条件，因地制宜做好灾后恢复生产工作，及时改种春季马铃薯或小白菜、生菜、茼蒿等速生蔬菜，江苏、安徽、浙江等冻害较重地区可在立春前后播种青杂7号、迎春1号等偏春性早熟油菜品种，最大限度降低灾害损失。
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