九月秋风劲爽，送来了丰收的消息。第六个中国农民丰收节全国主场活动即将在安徽芜湖开幕，安徽省各地也正广泛开展丰收节系列活动。当下的安徽，皖南的部分农田已传出机器轰鸣，水稻收割大幕已经开启；皖北的玉米、大豆等作物长势喜人，正待颗粒归仓，江淮大地奏响着丰收的赞歌。
安徽省是农业大省，农业农村发展事关全局。近年来，安徽省锚定高质高效的农业强省目标，坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，“三农”工作取得重大成就，加快推动安徽从农业大省向农业强省跨越。
江淮粮仓勇担当
——扛稳粮食安全责任，全力打造“千亿斤江淮粮仓”
和风拂过希望的田野，渠田相连、平畴如织。近日，记者驱车行驶在怀远县的乡村道路上，只见一亩亩糯稻田绿意葱茏，秆壮穗齐、稻浪翻滚。望着丰收在望的糯稻，合顺家庭农场负责人周玉关满怀期待。
“今年糯稻长势特别好，稻穗饱满，10月底就可以收割了，肯定是一个丰收年！”周玉关告诉记者，今年他承包了3000亩的土地种植糯稻，大力发展机插秧模式，每亩地产量1200斤至1600斤，加上今年糯稻市场行情不错，增产又增收。
安徽省是全国第四大粮食主产省，省委、省政府始终以强烈的政治担当和责任担当，抓好粮食生产。安徽省粮食产量已连续6年稳定在800亿斤以上，稳居全国第4位，是全国5个粮食净调出大省之一，为端稳中国饭碗持续贡献安徽力量。
今年上半年，克服赤霉病等不利因素，安徽省夏粮总产达348.16亿斤，居全国第3位，实现总产增、面积增、单产增“三增”。此外，安徽省早稻总产101.5万吨，比去年增产约0.4万吨。当前，安徽省6400万亩秋粮作物丰收在即，全年粮食预计实现“二十连丰”。
五谷丰登，并非仅仅来自风调雨顺的自然馈赠，更离不开粮食综合生产能力的提升。安徽省深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，用“长牙齿”的硬措施保护好耕地，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，5200万亩粮食生产功能区划定落实到地块，以高标准农田为重点的基础设施条件明显改善。截至2022年底，全省已建成高标准农田超过6024.5万亩，占耕地面积的72.4%。
种子是农业的“芯片”。安徽省是产种、用种、供种大省，全省年产农作物良种9亿公斤、占全国14%，水稻良种连续4年出口量全国第一，拥有两家种业上市公司、居全国第1位，涌现出荃银高科、丰乐种业等一批具有较大影响力的种企。
仓廪实，天下安。站在新起点上，安徽省谋划了一批重大工程和工作抓手，通过提单产、稳面积、减损耗，力争到2035年全省粮食产能稳定在1000亿斤以上，打造“千亿斤江淮粮仓”。
头尾共进谋增值
——做大做强农产品加工业，推动全产业链发展
淮南牛肉汤、吴山贡鹅、金汤酸菜鱼……前不久，全国预制菜争霸赛安徽分赛区比赛举行，来自省内外的88道预制菜齐聚淮南角力争雄。
在淮南市田家庵区的淮南牛肉汤产业园内，安徽淮记食品有限公司的直播间忙碌到凌晨。“淮南牛肉汤预制菜热销北上广地区，2022年全国销售额超过1000万元。”该企业负责人说。
从遍布大江南北的牛肉汤实体店，到牛肉汤预制菜热销市场，淮南用工业化的理念谋划发展牛肉汤全产业链，进一步提升产业竞争力。如今在淮南，生产牛肉汤方便食品的企业有10家，生产牛肉汤预制菜的企业有5家。
作为“农头工尾”的典型代表，蓬勃发展的预制菜产业是安徽省布局农产品加工业的生动缩影。去年，全省预制菜总产值达到720亿元。
安徽省强调要“做大做强农产品加工业”，坚持种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓，着力做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章。
聚焦全产业链开发、全价值链提升，安徽省努力推动农业从传统转向现代、从增产转向提质，在实现高质高效的农业强省的道路上迈出坚实步伐。今年上半年，全省农产品加工业总产值达9021.9亿元，同比增长15.9%，全省20强县、20强园加工产值分别达到3776.8亿元、1358.5亿元。
立足资源禀赋优势和产业升级需要，安徽省大力推进十大千亿级绿色食品产业发展，在重点产业上发力农产品加工业。上半年，全省绿色食品十大产业全产业链总值5951.3亿元，同比增长超一成。今年安徽省又谋划实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，推进秸秆资源过腹转化增值，加快推动肉牛产业从“百亿”迈向“千亿”，力争再造一个千亿级绿色食品产业。
引进一个龙头，培育一个集群园区，带动一个产业做大做强，正成为安徽的关键打法。今年以来，全省已新增省级龙头企业214家，总数达1213家，居全国第4位。全省已布局创建157个省级及以上现代农业产业园，园区农民人均可支配收入高于所在县平均水平20%。
美丽乡村绘新卷
——彰显徽风皖韵，实施“千村引领、万村升级”工程
近日，记者来到桐城市双港镇山明村，只见村里的樟树、桂花、红叶石楠等花卉苗木郁郁葱葱，家家户户门前挂着人居环境“三包”责任牌。
“通过人居环境整理，现在村民们都自觉行动起来，实现了院内杂物不乱堆、室内家居整洁美、厨厕卫生无异味，现在住得可舒心了！”正在给树木剪枝、清扫庭院的村民汪金苗说。
山明村党总支书记汪军告诉记者，该村常态化开展人居环境整治，对房前屋后死角、河道沟渠、田间地头等进行重点“探查”，鼓励村民主动维护乡村环境，全力打造宜居宜业的和美乡村。
近年来，安徽省全面推进美丽乡村建设，持续开展农村人居环境整治提升，加快实施农村人居环境整治提升五年行动，建设宜居宜业和美乡村，乡村面貌焕然一新，人居环境持续改善。
10年来，全省已建和在建美丽乡村中心村10708个、行政村覆盖率达73％；建设美丽宜居自然村10164个，美丽乡村遍布江淮大地。2017年实施农村厕所革命以来，累计改造农村户厕390多万户，截至2022年底，农村卫生厕所普及率达87％；农村生活垃圾治理实现全覆盖，农村生活污水治理水平得到新提升。此外，全省1.4万个行政村开展了清洁行动，一半以上的村庄达到清洁村庄标准，村容村貌焕然一新。
在财政支出上，安徽省10年来已投入美丽乡村专项资金122.7亿元。同时，省财政还投入22.8亿元持续支持农村公路、特色小镇、农村公益事业、农村电商网络建设以及农村危房改造等，推进农村基础设施提档升级。
今年是浙江“千万工程”实施20周年，安徽省谋划出台了《关于实施“千村引领、万村升级”工程 加快建设彰显徽风皖韵的宜居宜业和美乡村的意见》，吹响了新时代新阶段安徽省宜居宜业和美乡村建设的号角。计划全省到2027年建设1000个左右的精品示范村，并在现有已建的省级中心村基础上，到2027年系统升级建设省级中心村总数1万个以上。
加快建设彰显徽风皖韵的宜居宜业和美乡村，是推进安徽省农业农村现代化的“一号工程”，是建设现代化美好安徽的“基础工程”。新的起点，安徽省将坚定航向、开足马力，全面推进乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴，为建设彰显徽风皖韵的宜居宜业和美乡村而不懈奋斗，以更有力的举措、汇聚更强大的力量，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。
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